台湾夜市——吃出草根美食新高度

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2018-10-22

台北,逛夜市,是来这里一个必不可少的项目。 夜幕降临,灯盏初上,流连在夜市小小的街巷之中,不仅可以享受到台湾本土最正宗、最传统也极富韵味的美食,透过美食,也可以身临其境的体味到当地人的生活,感受当地人的热情。

白色的糯米肠切开,撒上细细的花生碎、大块的蒜蓉、新鲜的榨菜、刚渍的黄瓜,最后再裹入烤的外焦里嫩的、当地特有野猪肉的红衣肠,这就是不管从色泽、香气、口感都美不胜收的“大肠包小肠”。

台北的饶河夜市和其他几个夜市都有卖,一次吃不够,可以换一家继续享用。